高級おでん種 丸健水産 ( まるけんすいさん ) – 赤羽

前回のブログで馬ござるを紹介しました。その後、向かったのがおでん屋さんの丸健水産。だし割りが有名らしい

場所は赤羽駅近く。

東口をでてアーケード街の方へ向かいます。

行列のできるおでん屋さん

訪れた時間は夜の 8 時ごろ。行列ができてました。
行列ができるほどのおでん。期待がもてますね！

さっそく並びます！

20 分ほどならんでようやくメニューの前にたどり着きました！
はんぺん、牛すじは売り切れ。残念。

だし割りはマルカップを 50 cc ほど残してカウンターでダシを追加してもらえます。お金もおわすれなく。50 円です！

オープンは 10:30 から。ラストオーダーは夜の 8 時半。けっこうギリギリの来店だったみたいです。

ホッとする薄味

味は関西風。薄めです。もうちょっとお塩がきいてても良かったかも。
美味しいです。

お店の雰囲気は…

席は店外のテーブルのみ。立ち食いです。
長居もできないようです。隣の席の 4 人組の女の子はおしゃべりしながら食べてたらお店の人に「はやく食べてね」って注意されてました（笑

他では味わえないだし割り！

だし割り

閉店も近いので、急いでマルカップを飲みます！
50 cc を残してだし割りを注文！

七味がきいてて美味しい！

ちょっと並びますが、シメにおでんもいいですね！

ヒガシの評価

だし割りが他店になくユニークでよかったかなと。
なのでお酒は 4.0 にしました。

おでんは薄口で好みの味でしたが、濃口が好きな方だと物足りないかも、ということで 3.5 です！

丸健水産
〒115-0045 東京都北区赤羽１丁目２２−８
03-3901-6676
営業中:  10時30分～21時00分
https://goo.gl/maps/yaMorz5LvXk